Hur funkar det med en buffé?


För en fest, en familjemåltid, för några vänner o.s.v., kan en buffé passa utmärkt. Det kan vara hemma hos er eller i ett klassrum i den gamla renoverade skolan hos Oranje Skafferi. Man behöver inte ha ett stort rum eller stort kök. En buffé passar på varje bord. Det handlar bara om att det är trevligt och att maten smakar gott och ser smaklig ut. 

Nedan finns exempel på vilka rätter olika bufféer kan innehålla. Observera att det finns mycket mer jag kan tillaga enligt era önskemål!

En buffé kostar från 150 till 250 kronor per person, beroende på antalet personer och antalet rätter man vill ha på bordet. Om man väljer veckans två- eller trerättersmeny med en förrätt, en huvudrätt och en efterrätt, så kostar det 165-200 kronor per person och då kan man beställa även för endast två personer. Har man till exempel 30 gäster, så kan man välja två förrätter, två huvudrätter och två efterrätter för samma pris per person. Vill man har en festbuffé för 60 personer med upp till  12 ellerl 15 rätter så kostar det 250 kronor per person.

Dina gäster kommer att bli mätta och nöjda! Det finns i allmänheten mat kvar för "ett efterparty".  

En tapas- eller antipasti-buffé med sju små rätter kan också vara utmärkt vid en elegant bjudning, och kostar 165 kronor per person.  

Om du är intresserad så får du gärna ringa eller mejla mig. Det är lättast och snabbast, när du har eventuella favoriter (maträtter) och en budget per person i tankarna. Jag gör i så fall ett förslag till dig med väl kombinerade rätter. En buffé är nästan alltid skräddarsydd. Det kan vara lättare för dig till exempel, att vi använder dina egna serveringsfat, så behöver du inte lämna några fat tillbaka. Varmhållningsapparater finns hos Oranje Skafferi och man får hyra dem  för 100 kr per styck. Om vi kommer överens, så tar jag hand om det hela och levererar maten gratis. Smaklig måltid!


?